Notre deuxième saveur la plus populaire! Nous combinons le bois Hickory avec le chêne et le charbon pour produire un mélange unique qui marie la saveur du hickory avec cette saveur distinctive du barbecue du Tennessee. Ce mélange est devenu très populaire en raison du goût traditionnel du charbon qu'il confère aux aliments. Essayez-les avec des côtes levées et vous serez surpris!

S'associe avec :

bœuf
porc
la volaille
canard