Le bois de noix de pacane produit une fumée forte et douce avec la douce saveur de noisette des noix de pacanes et donne aux aliments une véritable saveur de barbecue du Sud. Avec un mélange de 60% de Chêne et 40% de Noix de Pacanes, ce mélange offre un bel équilibre entre piquant et saveur de Noix de Pacanes. Les granulés de bois pour barbecue Lumber Jack Pecan Blend sont considérés comme un favori de tous les aliments, mais sont particulièrement excellents avec le poulet et les côtes levées.

S'associe avec :

- bœuf
- porc
- la volaille
- canard
- légumes
- fromage